En forholdsvis rimelig vakuumpakker med kammer fra Anova.

En pakker med kammer er gjerne noen tusenlapper dyrere enn en «vanlig» vakumpakker så hvorfor velge en kammerpakker?

Du har rett og slett mer kontroll og det er enklere å få ett godt og jevnt resultat. Det er mye enklere å pakke «våte» ting som supper og gryteretter for eksempel og det er også enklere å pakke ting med flere ingredienser som kjøtt med marinade.

Posene er billigere. I en kammerpakker kan du bruke glatte poser, i en vakuumpakker bruker du poser med struktur, disse er dyrere, så du sparer litt hver eneste gang du bruker den.

Om du driver med infusion, d.v.s. trekke ut smak fra for eksempel urter, så går dette mye fortere i vakuum. Og om du har en vakumpakker med kammer kan du gjøre det i en kopp i kammeret. Du trenger ikke pakke det i en pose. Det er rensligere og du sparer plast og penger

Info om/kjøp vakumpakker

The post Kammer vakumpakker appeared first on Vakumpakker.

Homevac vakumpakker som leveres med mye tilbehør. I tillegg til det åpenbare som lokk, bokser, folie og poser får du med poseklemme for gjenbruk av poser, dessuten en liten manuell vakumpumpe. Ypperlig når du bare har behov for å sette vakum på matpakken og ikke gidder å finne fram den store vakummaskinen. Dessuten er den så liten at du kan ta den med deg om du for eksempel skal på langtur og har med deg to måltider. Da kan du spise det første måltidet og sette resten under vakum på ny

Info om/kjøp vakumpakker og tilbehør

The post Vakumpakker appeared first on Vakumpakker.

Vakumpakker med kammer som integreres i kjøkkeninnredningen. Alltid tilgjengelig, dessuten er det en ryddig løsning og det ser veldig tøft ut.

Enkel i bruk, den har tre nivåer og ett program for marinering. Har slange slik at du også kan bruke den til bokser eller flasker med propp.

Lokket er i herdet glass og det er brukt rustfritt stål.

Info om/kjøp Smeg vakumpakker

The post Integrert vakumpakker appeared first on Vakumpakker.

Billige standard vakumposer i store pakninger (50 i pakken) i en mengde størrelser, men de har også ekstra tykke poser med struktur og ikke minst poser som slipper ut «damp» og faktisk tørker kjøttet litt mens det ligger i vakum, det gjør at det får en mer konsentrert smak.

Også vakumposer på rull som har fast bredde, men som du selv kan kutte, og sveise, i ønsket lengde

Hvis du er «proff» og skal videreselge varene som du pakker i vakum så får du også med diverse nødvendige sertifikater (migrasjonstest). Dessuten bra rabatter på store kvanta.

De har også «kokeposer» (sous vide) og glatte poser som er billigere, men maskinen koster mer. Da trenger du en «kammerpakker»

Mer info om/se utvalget av vakumposer og vakumfolie

The post Emballasje/plast til vakumpakker appeared first on Vakumpakker.

Lavezzini har en rekke vakumpakkere beregnet for det profesjonell markedet, røykerier, viltslakterier, slakterbutikker og andre som har behov for å pakke mye og ikke minst med stabil kvalitet. Kammerpakkeren har 20 programmer slik at du kan ha ett dedikert program for hver varetype.

Akkurat denne er en «bordmodell» men du får dem også som gulvstående modell med hjul.

En kammerpakker er ypperlig for å pakke væsker, eksempelvis supper.

Mulighet for tilkobling av etikettskriver.

Les mer om/kjøp Lavezzini BOXER DUO Kammerpakker

Se alle proff modeller fra Lavezzini

The post Proff vakumpakker appeared first on Vakumpakker.

Vakuumpakkeren Complete Seal fra OBH Nordica er en vakumpakker som fungerer både på ferdige poser, på folie som du sveiser selv, (startpakke følger med).

Du får poser i ulike størrelser  som kan brukes både i mikrobølgeovn og vannbad som gjør dem perfekte til oppvarming av mat. De kan dessuten vrenges og vaskes i oppvaskmaskin

Mer info om/kjøp OBH Nordica Complete Seal

The post OBH vakumpakker appeared first on Vakumpakker.

Vakuumposer (mat) til OBH Nordica sine vakumpakkere får du i flere størrelser.

Posene kan vaskes og brukes flere ganger, de kan brukes i klokende vann og de tåler mikrobølgeovn.

To størrelser.

Kjøp OBH Nordica vakumposer 28×40 cm

Kjøp OBH Nordica vakumposer 22×30 cm

The post Vakumpose appeared first on Vakumpakker.

Emerio har en hel serie med billige kjøkkenapparater og også vakumpakker.

Dette er en enkel modell som det ikker er så mye å si om utover at den vakumerer og sveiser. Også at poser på rull, og 3 meter vakumplast på rull følger med på kjøpet.

For tørre og fuktige matvarer. Driver du og griller så kan du marinere i vakuum, det sparer du tid på.

Mer info om/kjøp billig vakumpakker fra Emerio

The post Emerio vakummaskin appeared first on Vakumpakker.

Vacuchef 77 fra Caso er en proff vakummaskin som passer for mindre slakterier, delikatessebutikker og resturanter som tilbreder maten i sous vide. Stor kapasitet, solid bygget, enkel å rengjøre og du har muligheter for å bestemme «trykket».

Med denne kan du også pakke flere kjøtt/fiskestykker om gangen.

Mer info om/kjøp Vacuchef 77

The post Vacumpakker, proff appeared first on Vakumpakker.

Caso har poser som er godt egnet for sous vide, i tillegg til at de også brukes som vanlige vakuumposer for frysing og kan brukes i mikroovn.

Det er 50 i pakken og den koster ca en hundrelapp (med forbehold om prisendringer).

Passer til følgende modeller fra VC10, VC12, VC100, VC200, VC220, VC 300 Pro, FastVac 3000, FastVac 4000 og også til de fleste andre vakumpakkere som sveiser

Mer info om/kjøp Caso sous vide poser

The post Billige sous vide poser appeared first on Vakumpakker.